Bổ sung lysine cho bé – bố mẹ đã biết chưa?
Lysine là một axit amin thiết yếu của cơ thể, nhưng cơ thể chúng ta lại không tự tổng hợp được lysine. Chính vì vậy, để trẻ có thể phát triển toàn diện đặc biệt là sự tăng trưởng chiều cao thì trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày bố mẹ nên bổ sung lysine cho bé.
1.Vai trò của lysine đối với trẻ nhỏ
Lysine là axit amin thiết yếu cấu tạo nên protein cho cơ thể, nghĩa là cơ thể chúng ta sẽ không tự tổng hợp được Lysine, mà cần bổ sung từ thực phẩm hay thuốc bổ.
Lysine rất cần thiết với sự phát triển của trẻ, đặc biệt là sự tăng trưởng về chiều cao và cân nặng. Tuy nhiên, vì nhiều lý do mà trẻ không được cung cấp đủ nhu cầu Lysine. Điều này có thể do chế độ ăn, quá trình chế biến, nấu nướng thực phẩm làm phá huỷ Lysine, trẻ biếng ăn, tâm sinh lý thay đổi…Chính vì vậy, việc bổ sung Lysine cho bé là điều vô cùng cần thiết.
Đối với trẻ nhỏ, lysine đóng vai trò như sau:
-Hấp thu canxi, tạo collagen và tham gia vào quá trình tạo mô liên kết của sụn, gân, xương và da, hoàn thiện cấu trúc xương, giúp trẻ phát triển chiều cao.
-Thúc đẩy sản xuất men tiêu hoá để kích thích trẻ ăn ngon hơn và tiêu hoá dễ dàng, hiệu quả, gia tăng chuyển hoá thức ăn, hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ thực phẩm.
-Việc tăng cường Lysine cho bé giúp cơ thể tạo kháng thể, phát triển sức đề kháng.
-Kích thích hormone tăng trưởng giúp trẻ cao lớn và phát triển.
-Thúc đẩy sản xuất chất dinh dưỡng cần thiết nhằm chuyển hoá chất béo thành năn glượng để hoạt động và từ đó giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.
Nếu không bổ sung đủ lượng Lysine cho bé, trẻ có thể biếng ăn, quá trình tổng hợp protein diễn ra bị ảnh hưởng khiến trẻ chậm lớn, gầy yếu, cơ teo nhão. Bên cạnh đó, trẻ còn thiếu men tiêu hoá, nội tiết tốt để phát triển, hệ miễn dịch kém hay ốm vặt.
2.Bổ sung Lysine cho trẻ như thế nào?
Lysine là một axit amin cần thiết nhưng cơ thể lại không thể tự tổng hợp chất này. Chính vì vậy, lysine được bổ sung qua thực phẩm là chính. Các nghiên cứu về dinh dưỡng chỉ ra rằng hàm lượng cần bổ sung lysine cho trẻ trong một ngày như sau:
-Trẻ em từ 3-4 tháng tuổi cần bổ sung 102 mg lysine trên 1kg trọng lượng cơ thể.
-Trẻ em từ 2 tuổi cần bổ sung khoảng 64 mg lysine trên 1 kg cơ thể bé.
-Trẻ em từ 10-12 tuổi cần bổ sung 44-60 mg lysine trên 1kg cơ thể.
Xem thêm
–Làm sao để khắc phục tình trạng biếng ăn ở trẻ?
3.Lysine có trong thực phẩm nào?
Lysine là dưỡng chất cần thiết và có trong nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Lysine thường có ở động vật là chính, nhất là thịt và sữa. Ở thực vật thì trong các loại đậu và mầm lúa mì chứa lysine nhiều nhất. Ngoài ra, một số thực phẩm dưới đây cũng cung cấp lysine cho cơ thể:
-Sữa và các chế phầm từ sữa.
-Rau củ và trái cây có màu đỏ như quýt, cam, cà rốt…
-Các loại hạt: Óc chó, hồ đào, hạnh nhân, hạt điều, quả hạch Brazil…
-Các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu lăng, sữa đậu lành, đậu phụ…
-Các hải sản có vỏ như hàu, tôm…
-Thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn) và thịt gà.
-Tảo xoắn được nhà sản xuất nén lại thành dạng viên, dạng bột
-Các loại cá như cá mòi, có ngừ, có tuyết…
-Mầm lúa mạch và men bia.
-Trứng còn nguyên lòng đỏ và trắng chứa rất nhiều protein và lysine.
4.Một số lưu ý khi bổ sung lysine cho trẻ
-Arginine là một loại axit amin có trong hệ tuần hoàn và có thể tương tác với lysine. Do đó việc bổ sung quá nhiều lysine có thể làm giảm khả năng hoạt động của arginin.
-Lysine rất dễ bị phá huỷ trong quá trình nấu nướng nên cần các mẹ thận trọng trong việc chế biến.
-Lysine là chất giúp tăng hấp thụ canxi nên các mẹ cần theo dõi lượng canxi nạp vào cơ thể trẻ.
-Việc bổ sung quá nhiều lysine có thể gây ra những tác dụng phụ như: tiêu chảy, đầy hơi, táo bón hay rối loạn tiêu hoá.
-Cần có chỉ định của bác sĩ chuyên khoa nhi trước khi bổ sung lysine cho trẻ.
Đảm bảo đủ lượng lysine cho cơ theẻ trẻ trong một ngày sẽ giúp duy trì sức khoẻ tốt và phát triển chiều cao tối ưu. Chính vì vậy, việc bổ sung lysine cho trẻ cần được cha mẹ quan tâm cũng như đa dạng các nguồn thực phẩm hằng ngày để cung cấp đủ chất cho trẻ.
